Salamella
La salamella è un insaccato fresco di puro suino da consumarsi previa cottura, preparato in tutto il periodo dell'anno specialmente in Lombardia.
Formaggilandia2
Selezione di salumi
Tipici Dop & IGP
Bresaola
La bresaola della Valtellina è una bresaola riconosciuta a indicazione geografica protetta (IGP), ottenuta da carne di manzo, salata e stagionata.
Mortadella
Mortadella con Pistacchio · Tutto il gusto della mortadella classica, nella versione con pistacchio.
Prosciutto Crudo
Il gusto dolce e delicato è il risultato di una lunga stagionatura nel territorio tipico della provincia di Parma,
Gran Biscotto
Gran Biscotto Rovagnati. Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia
con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi
lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.